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不同品種，泡法各有不同。喜愛(ài)喝白茶的朋友們宅在家里學(xué)學(xué)泡茶,也是在為疫情防控做貢獻(xiàn)喲~01、白毫銀針的泡法白毫銀針一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙樹(shù)品種肥壯芽頭制成，成茶白毫密被、茶芽肥嫩。以150毫升蓋碗沖泡為例：投茶8克左右，水溫為95度左右，第一泡沖泡15到20秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5到10秒左右。02、白牡丹的泡法白牡丹原料采摘要求鮮葉嫩度適中，一般以一芽一葉、一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。所以在沖泡白牡丹時(shí)水溫不可過(guò)低，否則茶汁難出，水溫一般控制在100度左右。以150毫升蓋碗沖泡為例：投茶6克左右，水溫為100度左右，第一泡沖泡20秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5到10秒左右。03、貢眉及壽眉的泡法貢眉與壽眉大多以葉為主，所以在沖泡時(shí)，可用沸水沖泡。以150毫升蓋碗沖泡為例：投茶6克左右，水溫為100度，第一泡沖泡20秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5到10秒左右。04、老白茶的泡法老白茶大多存放時(shí)間較長(zhǎng)，一般用沸水沖泡，需潤(rùn)茶1到2遍，一是為了除去雜味，也是為了更好的發(fā)揮茶性；以150毫升蓋碗沖泡為例：投茶6克左右，沸水沖泡，第一泡沖泡30秒出湯，往后每泡可延長(zhǎng)5到10秒左右。老白茶在沖泡出水味后，還可加水煮飲，一般建議8克茶葉，加300ml左右的水，煮沸后20到30秒左右出湯，甜棗香濃郁，滋味甘甜。在辦公室泡茶或是不方便使用蓋碗的情況下，可以選擇簡(jiǎn)單方便的飄逸杯泡法，投茶量、沖泡水溫、沖泡時(shí)間同蓋碗相似。當(dāng)然，個(gè)人口味不同，喜歡茶湯的濃淡也不相同，在實(shí)際的沖泡過(guò)程，我們可以通過(guò)調(diào)節(jié)投茶量，水溫或是沖泡時(shí)間來(lái)調(diào)整茶湯濃度，希望每位茶友都能泡出一杯美味可口的白茶。
