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  • 發(fā)布時間:2023-03-19 22:03:35
  • 來源:老倉茶藏老味

世界視訊!老曼峨熟茶是怎么樣的存在?


(資料圖片)

在普洱茶圈有這樣的一句話,勐???、臨滄澀、思茅淡、易武柔。這是幾大茶山的特性。勐海的茶普遍苦底重,不管是南糯山還是景邁還是布朗的茶,都沒有辦法擺脫這點“苦底重”。老曼峨這么苦,主要是因為它生長在西雙版納勐海布朗山鄉(xiāng)。其中,老曼峨的生普,以其霸氣濃重的“苦”和迅猛強烈的“苦而化甘”,吊足了茶客們的胃口,它絕對是茶友們繞不過去的一款好茶。

不同于生茶淡非薄,濃非厚,熟茶要厚就得濃,因為渥堆發(fā)酵的初衷就是為了降低大葉種茶的收斂性,使其變的更容易入口,讓內(nèi)含物盡快釋出。

布朗熟是典型的代表,而班章熟、老曼峨熟更是典型中的典型,在熟茶序列中可稱得上是頂級系列,是普洱茶越陳越香的樣板。

老曼峨普洱熟茶條索條索肥大,葉片緊結(jié)厚實且顯毫,其湯色呈紅褐色,濃厚且油潤明亮,熟茶入口就能感受到苦底,但不是生茶那么刺激強烈的,符合老曼峨的原料特性,但不是苦而不化的那種苦。5年陳的時間來泡的時候才發(fā)現(xiàn)確實很厚重,苦也淡了很多了,茶湯飽滿后勁強烈,滋味醇和爽滑,飽滿且香氣持久,甘苦交融,回甘持久,其葉底柔嫩且具有活力。

無論是老曼峨的生茶還是熟茶,后期轉(zhuǎn)化空間還是比較大的,韻味足,茶氣足,越往后越甜,苦盡甘來,真是讓人又愛又恨的一款茶。尤其這款熟茶來說,不算苦,頂多是有苦底,轉(zhuǎn)化后是很多熟茶比不了的回甘,在一眾山頭熟茶里面,可以說是獨樹一幟了!

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