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  • 發(fā)布時(shí)間:2023-01-30 16:58:49
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普陀佛茶的生長(zhǎng)環(huán)境介紹


(資料圖片僅供參考)

普陀佛茶產(chǎn)于中國(guó)浙江普陀山。

普陀山是中國(guó)四大佛教名山之一,地處浙江省舟山群島,也稱“普陀島”。普陀山頂峰--佛頂山,屬于溫帶海洋性氣候。這里冬暖夏涼,四季濕潤(rùn),土地肥沃,林木茂盛,日出之前云霧繚繞,露珠沾潤(rùn)。加之茶樹(shù)大都分布在山峰向陽(yáng)面和山坳避風(fēng)的地方,這為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了十分優(yōu)越的自然環(huán)境。

普陀佛茶位于舟山市東南部蓮花洋上的普陀山,是島嶼型國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),一面是群山的奇峰,一面是廣闊的沙灘,綠色的山巒叢林當(dāng)中,點(diǎn)綴著許多金色的廟庵寺院,從空中往下看,真像一個(gè)人工精心培植的美麗“盆景”。相傳普陀山是南海觀世音修真得道的地方,山上的寺廟都以供奉觀世音為主,這是普陀山的一大特色。

普陀山為丘陵性島嶼,地處東海之濱的東端,山丘海拔200米左右,屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,冬暖夏涼,四季分明,年均氣溫16.5℃,年均降水量1187毫米;山丘土壤多為紅黃壤土,腐殖豐富,土層肥厚,林木茂盛。普陀海島氣候宜人,空氣潔凈,陽(yáng)光漫射,常年多霧,云霧彌漫,雨量充沛。島上植被茂盛,土地肥沃,茶園生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異。

佛茶在每年清明節(jié)前后采制,取鮮葉一芽一葉或一芽二葉初展,要求“勻、整、凈、嫩”。鮮葉采回后經(jīng)薄攤--殺青--揉捻--搓團(tuán)--起毛和干燥等工序制作成茶。普陀佛茶外形“似螺非螺,似眉非眉”,色澤翠綠批毫,香氣馥郁芬芳,湯色嫩綠明亮,味道清醇爽口,又因其似圓非圓的外形略像蝌蚪,故亦稱“鳳尾茶”。

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