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  • 發(fā)布時間:2023-01-10 17:48:32
  • 來源:茶葉網(wǎng)

世界熱資訊!有關白茶茶餅容易被忽略的小細節(jié)


(資料圖片僅供參考)

有一位茶友找浮生買茶,之后跟浮生說,方便幫我把茶餅都按照每泡5克的重量撬出來嗎?這樣方便我喝茶,這樣的方法聽起來的確不錯,但是浮生拒絕了,雖然解決了撬餅的煩惱,但是這位茶友,有沒有想過,一次性把茶餅全部撬開,這對后期的轉化和口感都很不好,相信也有很多茶友為了省事,也作出同樣的事情,下面我們一起看下為何不能將白茶餅一次性撬開。

為何不能將白茶餅一次性撬開?很大原因是會影響白茶餅后期的轉化,白茶散茶比白茶茶餅轉化的要快,因為白茶散茶是蓬松狀態(tài),呼吸自由,轉化起來較快,而白茶餅茶是被緊壓在一起,內(nèi)部空隙少,所以轉化較慢,但是有些茶友誤解了這個思維,認為將白茶餅茶全部撬開,這樣就跟白茶散茶一樣會更好的轉化,還省去了撬餅時間,那為何你不直接選擇購買白茶散茶而選擇白茶餅茶呢?

所以茶友在買白茶餅茶的時候一定不要全部撬開,這樣會影響白茶餅茶后期轉化,雖然白茶餅茶沒有白茶散茶轉化的快,但是餅茶的外表會比內(nèi)部轉化的要快一些,但是這樣的轉化正好適合我們,在撬茶餅的時候,通常我們先從外面撬,這部分茶通常優(yōu)先轉化,口感適合,等我們把外面的茶撬完之后,給內(nèi)部的茶提供了新的轉化空間,這樣才會讓白茶餅有更好的轉化空間,如果我們將白茶餅全部撬開,這樣對白茶轉化有很大的傷害,而且時間長了口感也有明顯的差異。

那白茶餅應該怎么喝?正確的喝法就是喝多少,撬多少,按照120ml的白瓷蓋碗,投入5克茶,所有的白茶都是如此,投茶量適中,不可多,不可少,否則茶湯滋味會有偏差,如果白茶餅撬多的話,請盡快喝完,千萬不要將撬多的白茶餅和茶葉放在一起,因為缺少了團隊的轉化,時間一長,這些多撬下來的白茶餅自然沒了味道。

最后一點,白茶餅撬下來的茶末該如果何處,很多人都會心痛這些茶末,直接扔掉也不太舍得,如何喝掉的話,茶末太多影響了喝茶的口感,浮生在這里為茶友支個招,我們可以去網(wǎng)上買一些泡茶袋,最好是玉米纖維做成的那一種,而且無污染,方便裝茶,泡茶,這樣不僅茶末不會影響茶湯,而且在喝完后清洗茶壺也是非常方便的,如果是出差、旅游的情況下,我們可以帶一些泡茶袋,更方便我們喝茶。

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