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  • 發(fā)布時間:2022-10-14 18:39:59
  • 來源:茶葉網(wǎng)

世界快資訊:福鼎白茶,你值得擁有


(資料圖片僅供參考)

福鼎白茶這么好,可惜懂的人不多。一年茶,三年藥,七年寶。只是道出白茶的一方面價值,其他方面的價值還有很多,你清楚嗎?

福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載:“白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒涼,功同犀角,是治麻疹之圣藥?!碧貏e是隨著近年來歐美國家對白茶進行的深入研究發(fā)現(xiàn),相比其他茶類,白茶的自由基含量最低,黃酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶類,具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤,人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加5倍等作用。

白茶沒有任何過火,當然會比其他茶還保留寒性,而且大家都知道茶葉的茶多酚可以殺菌消毒,白茶也因為工藝保留最多的茶多酚。這兩項足以讓白茶在去火和殺菌去毒方面有獨到的藥效,再加上陳放多年,去火功能更為明顯。當你上火時,直接飲用,還可以加些冰糖煮,效果更佳。感冒初來,趕緊泡白茶,多喝些,去火消炎,可以治感冒。

白茶儲存方便,只要在密封干燥、避光、無異味的條件下,就能長期保存。在福鼎民間對存茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,認為越陳的白茶,藥用價值也就越高。隨著白茶貯藏的年份的延長,陳年白茶在抗炎癥、抗病毒、降血糖、降尿酸和修復酒精肝損傷的效果上,比新產(chǎn)白茶具有更好的功效。

同時,陳年白茶解毒而不涼,時間可以讓白茶自然增值。主要體現(xiàn)在茶葉存儲過程中,香氣越來越好,還可以轉(zhuǎn)為果香、棗香、藥香。滋味也會隨著時間加長,越來越醇和,越來越順滑綿甜。滋味也很強,回甘也會更好。

白茶除了藥效特別外,還應該有茶的功能,解渴與讓心情愉悅。白茶是綿甜的,適合大多數(shù)茶友,白茶一般比較淡,更適合年老時喝,也適合小孩喝,白茶含有其他茶很少有的茶氨酸,可以有助于提高注意力和記憶力。又因為茶氨酸,可以讓人心情愉悅,所以當你心情不太好時,別忘了來一杯白茶。晚上你喝一些白茶,又因為白茶含有較多的茶氨酸,可以幫助你睡眠。

存一片白茶,藏一份美好。存著一種希望,存著是一種時間,存著是一種過程,存著是一種記憶。當我們想品的時候,可能還原你當時的故事,讓你回到年輕,讓你回憶當年的朋友,讓你回憶起美好的過去。此時,茶是歷史的見證,不僅僅是茶,而是一種美好回憶的載體。

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